Vorspeisen / STARTERS

1. HA CAO CHAY 1,6🌿

5.50 €

(5 Stk.) gedämpfte vietnamesische Dumplings, gefüllt mit Tofu
(5 pcs.) steamed vietnamese dumlings, filled with tofu

2 WAN TAN CHIEN 1,2🌿

4.90 €

gebackene Teigtaschen gefüllt mit Garnelen & Hähnchen, Morcheln, Shiitake-Pilze, Koriander und Lauchzwiebeln mit hausgemachter Sauce
baked dumplings filled with meat, shrimp & chicken, morels, shiitake mushrooms, coriander and spring onions

3. TEMPURA WILD FLOWER - BANH BAO CHIEN 1,6🌿

5.90 €

gebackene bunte Mehlblume mit herzhafter Füllung aus Morcheln, Wasserkastanien, Wurzelgemüse und Tofu, dazu hausgemachte
Knoblauch-Mayonnaise verfeinert mit Kurkuma baked, colorful flour flower with a hearty filling of morels, water chestnuts, root vegetables and tofu, with homemade garlic mayonnaise

4. SÜSSKARTOFFEL FAM NGO🌿

5.50 €

Süßkartoffel-Pommes mit Knoblauch-Mayonnaise
sweet potatoe fries with garlic mayonnaise

5. NEM CHAY 6🌿

5.50 €

(2 Stk.) Frühlingsrollen mit gehacktem Tofu, Shiitake, Morcheln, Glasnudeln, Gemüse und Süß-Chili-Dip
(2 pcs.) spring rolls with chopped tofu, shiitake, morels, glass noodles, vegetable and sweet chilli dip

6. EDAMAME🌿

5.50 €

gekochte junge grüne Sojabohnen mit feinem Dip
cooked young green soybeans with a fine dip

7. SUMMER ROLLS (2 Stk.)/(2 pcs.) 5

mit Erdnusssoße

A. TOFU / tofu 6🌿

5.50 €

B. HÄHNCHEN / chicken

5.50 €

F. GEGRILLTER LACHS / grilled salmon4

5.90 €

H. TEMPURA GARNELEN / tempura prawns 1,2,3

6.50 €

8. NEM RAN 2,6

5.50 €

(2 Stk.) FAM NGO - Frühlingsrollen mit Rindfleisch, Garnelen und Glasnudeln
(2 pcs.) FAM NGO spring rolls with beef, prawns and glass noodles

9. HÀ CAO TOM 1,2,11

5.50 €

(5 Stk.) gedämpfte Teigtaschen mit Garnelenfüllung und Sesam
(5 pcs.) steamed dumplings with prawn filling and sesame

10. TOM CHIEN COM 1,2,3,6

6.90 €

(3 Stk.) panierte Riesengarnelen mit Schwanzsegment, frischem Salat und hausgemachter Unagi-Sauce
(3 pcs) breaded king prawns with tail segment, fresh salad and homemade unagi sauce

11. SATE GA 5

5.90 €

mit Zitronengras, gewürztes Hähnchenfleisch am Spieß und herzhafter Kokos-Erdnuss-Sauce
with lemongrass, seasoned chicken on a skewer and hearty coconutpeanut sauce

12. BO CUON LA LOT 4

5.90 €

(4 Stk.) zartes Rindfleisch eingerollt in Betelblättern, serviert mit Salat und Chili-Limetten-Dressing
(4 pcs.) tender beef wrapped in betel leaves, served with lettuce and chili-lime dressing

13. YAKITORI

5.90 €

(2 Stk.) gegrillte marinierte Hähnchenspieße
(2 pcs.) grilled marinated chicken skewers

Suppen / SOUPS

15. MISO SOUP

Wakame Braunalge, Miso, Frühlingszwiebeln
wakame brown seaweed, miso, spring onions

A .TOFU / tofu 6

4.90 €

F. LACHS / salmon 4

5.50 €

16. TOM KHA GAI SUPPE

mit Kokosmilch, Gemüse, Lauchzwiebeln und einer Zutat nach Wahl:
with coconut milk, vegetables, spring onions and an ingredient of choice:

A .TOFU / tofu 6

5.50 €

B. HÄHNCHEN / chicken

5.50 €

F. LACHS / salmon 4

5.90 €

H. GARNELEN / prawn 2

5.90 €

17. CANH CHUA FAM NGO

kräftiger Hühnerfond mit Cherrytomaten Ingwer, Frühlingszwiebeln, Koriander und Dill, abgeschmeckt mit Limettenjus, dazu:
tasty chicken stock with cherry tomatoes, ginger, spring onions, coriander and dill, seasoned with lime jus

A .TOFU / tofu 6

5.50 €

B. HUHN / chicken

5.50 €

F. LACHS / salmon 4

5.90 €

18. WAN TAN SUPPE 1,2

5.50 €

mit Fleisch gefüllte Teigtaschen, Garnelen & Hähnchen, Morcheln, Shiitake-Pilze, Koriander und Lauchzwiebeln
wonton soup: dumplings filled with meat, shrimp & chicken, morels, shiitake mushrooms, coriander and spring onions

Vorspeisen Salate / STARTER SALADS

21. GEGRILLTE AUBERGINE 6🌿

9.00 €

gegrillte Auberginenhälften mit einem Dressing aus Öl geschwenkten Kräuter
grilled aubergine halves with a dressing of herbs tossed in oil, garlic, lime and soy sauce, topped with nori flakes

22. NOM DU DU 5 🌶

frischer, grüner Papayasalat mit Karotten, gerösteten Erdnüssen und Limetten-Chili-Dressing
fresh, green papaya salad with seitan, carrots, roasted peanuts and lime-chili dressing

A .TOFU / tofu 6

7.50 €

B. HÄHNCHEN / chicken

7.50 €

H. GARNELEN / prawn 2

7.90 €

23. KIMCHI SALAT

4.90 €

scharf eingelegter Chinakohl und Möhren
spicy pickled chinese cabbage and carrots

24. WAKAME SALAT 11

4.90 €

eingelegter Algensalat mit Sesam
pickled seaweed salad with sesame

Salate / SALADS

26. MANGO SALAT 6

Mango Salat mit Chinakohl, Sojasprossen, Wildkräutersalat, Cherrytomaten, Thai Basilikum, Perillablättern, Koriander, dazu:
mango salad with Chinese cabbage, soy bean sprouts, wild herb salad, cherry tomatoes, Thai basil, perilla leaves, coriander

A. TOFU / Tofu 6

11.50 €

B. GEGRILLTE HÄHNCHENBRUST

12.90 €

grilled chicken breast

K. GEGRILLTER SEITAN 6

11.50 €

grilled seitan

F. GEGRILLTER LACHS 4

16.90 €

grilled salmon

27. TUNA TATAKI SALAT 4,5,6

17.90 €

mit knackigem saisonalen Salat, Gurke, Paprika, Rucola, Avocado, Cherrytomaten, Sprossen, Erdnüssen und gegrilltem medium Thunfisch, verfeinert mit hausgemachtem Chili-Limetten-Dressing.
tuna tataki salad with crisp seasonal lettuce, rocket, avocado, cherry tomatoes, sprouts, peanuts and grilled medium tuna, refined with homemade chili lime dressing

28. SALAT AVOCADO HÄHNCHEN 4,5,6

12.90 €

mit knackigem saisonalen Salat, Gurke, Paprika, Rucola, Avocado, Cherrytomaten, Sprossen, Erdnüssen und gegrilltem Hähnchenbrustfilet, verfeinert mit Chili-Limetten-Dressing
avocado chicken salad with crisp seasonal lettuce, rocket, avocado, cherry tomatoes, sprouts, peanuts and grilled chicken breast fillet, refined with chilli-lime dressing

29. SALAT AVOCADO GARNELEN 2,4,5,6

16.90 €

mit knackigem saisonalen Salat, Gurke, Paprika, Rucola, Avocado, Cherrytomaten, Sprossen, Erdnüssen und Riesengarnelen aus Wildfang, verfeinert mit Chili-Limetten-Dressing
avocado prawn salad with crisp seasonal lettuce, rocket, avocado, cherry tomatoes, sprouts, peanuts and wild-caught king prawns, refined with chilli-lime dressing

30. SALAT AVOCADO LACHS 4,5,6

16.90 €

mit knackigem saisonalen Salat, Gurke, Paprika, Rucola, Avocado, Cherrytomaten, Sprossen, Erdnüssen und gegrilltem Lachsfilet, verfeinert mit Chili-Limetten-Dressing
avocado salmon salad with crisp seasonal lettuce, rocket, avocado, cherry tomatoes, sprouts, peanuts and grilled salmon fillet, refined with chilli-lime dressing

Nudelgerichte / NOODLE DISHES

31. PHO XAO 1,6

gebratene Reisbandnudeln mit buntem Gemüse, Röstzwiebeln, Koriander und einer Zutat nach Wahl:
fried rice ribbon noodles with mixed vegetables, fried onions, coriander and an ingredient of your choice

32. UDON PILZSAUCE 1

gebratene japanische Udon-Nudeln mit Pilzsauce, Kräuterseitlingen, Austernpilze, Champignons, Zwiebeln, Möhren, Knoblauch und einer Zutat nach Wahl:
fried Japanese udon noodles with mushroom sauce, king oyster mushrooms, oyster mushrooms, mushrooms, onions, carrots, garlic and an ingredient of your choice

33. UDON SPEZIAL 1,6

Zitronen-Kurkuma-Sauce in Kokosmilch mit Brokkoli, Sojasprossen, Blumenkohl, Zucchini, Zuckerschoten, Möhren, Limettenblättern, Zitronengras, Weißwein und einer Zutat deiner Wahl:
lemon turmeric sauce in coconut milk with broccoli, soy bean sprouts, cauliflower, zucchini, sugar snap peas, carrots, lime leaves, lemongrass, white wine and an ingredient of your choice

34. PHO KOKOSCREME 6,7,9,11 🌶

Kokos-Curry-Sauce mit vietnamesischen Reisbandnudeln, Sesam, Sprossen, Sellerie, frischem Pflücksalat, Koriander, Röstzwiebeln, und gerösteten Erdnüssen und einer Zutat deiner Wahl:
creamy coconut curry sauce with vietnamese rice ribbon noodles, sesame, sprouts, celery, fresh lettuce, coriander, roasted onions and roasted peanuts and an ingredient of your choice

WAHLWEISE:
A TOFU / tofu 6

12.50 €

K. SEITAN 1,6

12.50 €

seitan

B. GEGRILLTE HÄHNCHENBRUST

13.90 €

grilled chicken breast

F. GEGRILLTER LACHS 4

16.90 €

grilled salmon

H. GARNELEN 2

16.90 €

prawns

D. GEGRILLTES KALBSTEAK

16.90 €

grilled veal steak

G. GEGRILLTER THUNFISCH 4

16.90 €

grilled tuna

35. BUN NAM BO 5,6,11

auwarme Duftreisnudeln mit Sprossen, Salat, Gurke, Paprika, Sesam, gerösteten Erdnüssen in einer Chili-Limetten-Dressing, dazu:
lukewarm fragrant rice noodles with sprouts, lettuce, sesame, roasted peanuts in a chili-lime dressing and:

A. TOFU / Tofu 6

12.50 €

B. GEGRILLTE HÄHNCHENBRUST

12.90 €

grilled chicken breast

C. RINDFLEISCH

12.90 €

beef

F. GEGRILLTER LACHS 4

15.90 €

grilled salmon

L. FRÜHLINGSROLLEN mit Garnelen und Rindfleisch 2,3,6

12.90 €

spring rolls filled with prawns and beef

36. BUN BO LA LOT 4,5

12.90 €

Reisnudelsalat mit zartem Rindfleisch in Betelblättern, Gurke, Paprika, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Kräutern und Chili-Limetten-Dressing
rice noodle salad with tender beef in betel leaves, peanuts, roasted onions, herbs and chili-lime dressing

Vietnamesische Suppe / VIETNAMESE SOUP

41. FAM NGO PHO SUPPE TOFU 6 🌿

12.50 €

traditionelle vietnamesische Nudelsuppe mit Reisbandnudeln in einer Brühe aus Ingwer, Zwiebeln, Knoblauch, Sternanis, Nelken, Zimt, Koriander, Sojasauce und Kardamom, dazu Frühlingszwiebeln, Buchenpilze, Karottenstreifen, frische Kräuter, Limette und Gemüse der Saison
traditional Vietnamese noodle soup with flat rice noodles in a broth of ginger, onions, garlic, star arbor, cloves, cinnamon, coriander, soy sauce and cardamom, with spring onions, beech mushrooms, carrot strips, fresh herbs, lime and seasonal vegetables

42. BUN GA

Reisnudeln in einer kräftigen, klaren Hühnerbouillon, verfeinert mit Ingwer, Tomaten, Zitronengras, frischen Kräutern, Chili und Limetten
rice noodles in a strong, clear chicken bouillon, refined with ginger, tomatoes, lemongrass, fresh herbs, chili and lime

A. TOFU / tofu 6

13.50 €

B. HÄHNCHEN / chicken

13.50 €

C. GARNELEN 2

14.50 €

prawns

43. PHO LOVE 4,5,6,11

Duftreisbandnudeln in einer kräftigen, klaren Hühnerbouillon, verfeinert mit Zimt, Kardamom, Anis, Ingwer, Schnittlauch und Koriander, dazu:
fragrant rice ribbon noodles in a strong, clear chicken stock, refined with cinnamon, cardamom, anise, ginger, chives and coriander

A. TOFU / tofu 6

12.50 €

B. HÄHNCHEN / chicken

12.50 €

C. GARNELEN 2

13.90 €

prawns

FAM NGO's Spezialitäten / FAM NGO'S SPECIALTIES

46. BANH BAO BURGER 1,3,6,11

gedämpftes Bao-Brötchen in einem knusprig goldbraunen Kurkuma Tempuramantel in Kürbis- oder Sojamarinade, Blattsalat, eingelegter Möhre, Rettich, saurer Gurke, geröstetem Sesam, hausgemachter Mayonnaise und Süßkartoffel-Pommes, dazu:
steamed bao bun in a crispy golden brown turmeric tempura coating in pumpkin or soy marinade, lettuce, pickled carrot, radish, pickled cucumber, roasted sesame, homemade mayonnaise and sweet potatoe frites

A. TOFU / tofu 6

12.90 €

B. GEGRILLTES HÄHNCHEN

13.90 €

grilled chicken

D. GEGRILLTES KALBSTEAK

15.90 €

grilled veal Steak

I. AUBERGINE

12.90 €

Aubergine

47. FAM NGO SPECIAL 1,3,6,11

im Wok gebratene Pilzmischung, Sauce mit Kräuterseitling, Champignons, Möhren, Zwiebeln und Süßkartoffel-Pommes, dazu:
Mushroom Mix fried in the wok, sauce with king oyster mushrooms, mushrooms, carrots, onions and sweet potato fries, with:

B. GEGRILLTE HÄHNCHENBRUST

15.90 €

grilled chicken breast

D. GEGRILLTES KALBSTEAK

18.90 €

grilled veal Steak

E. GEGRILLTE ENTENBRUST

18.90 €

grilled duck breast

F. GEGRILLTER LACHS 4

18.90 €

grilled salmon

G. GEGRILLTER THUNFISCH 4

18.90 €

grilled tuna

Schwarze Klebreis- und Jasminreisgerichte / RICE DISHES

51. KOKOS CURRY SPEZIAL 7 🌶

(leicht scharf) cremiges gelbes Curry mit Kokosmilch, Zitronengras, frischem Gemüse der Saison, serviert mit schwarzem Klebreis und Jasminreis, dazu:
(spicy) creamy yellow curry with coconut milk, lemongrass, fresh seasonal vegetables, served with black sticky rice and jasmine rice and:

52. TERIYAKI SPEZIAL 1,6

japanische Grillgerichte mit saisonalem Gemüse, Teriyaki-Sauce, serviert mit schwarzem Klebreis und Jasminreis, dazu:
japanese grilled dishes with seasonal vegetables, teriyaki sauce, served with black sticky rice and jasmine rice and:

53. SOT LAC 5

cremige Erdnusssauce mit frischem saisonalem Gemüse, serviert mit schwarzem Klebreis und Jasminreis, dazu:
creamy peanut sauce with fresh seasonal vegetables, served with black sticky rice and jasmine rice and:

54. XAO SA OT 🌶

im Wok gebratenes Gemüse mit Chili, Knoblauch, Zitronengras und Pilzmischung-Sauce, serviert mit schwarzem Klebreis und Jasminreis, dazu:
Wok-fried vegetables with chili, garlic, lemongrass and mushroom mixture sauce, served with black sticky rice and jasmine rice and:

55. ZITRONEN-KURKUMA SPEZIAL 1,3,6,11

Kokosmilch mit Brokkoli, Möhren, Zuckerschoten, Zucchini, Blumenkohl, Zwiebeln, Knoblauch, Limettenblättern, Zitronengras, Weißwein, serviert mit schwarzem Klebreis und Jasminreis, dazu:
coconut milk with broccoli, carrots, sugar snap peas, zucchini, cauliflower, onions, garlic, lime leaves, lemongrass, white wine, served with black sticky rice and jasmine rice and:

WAHLWEISE:
A. TOFU 6

12.50 €

tofu

K. SEITAN 1,6

12.50 €

seitan

B. GEGRILLTE HÄHNCHENBRUST

13.90 €

grilled chicken breast

E. GEGRILLTE ENTE 1

15.90 €

grilled duck breast

F. GEGRILLTER LACHS 4

16.90 €

grilled salmon

H. GARNELEN 2

16.90 €

prawns

D. GEGRILLTES KALBSTEAK

16.90 €

grilled veal steak

G. GEGRILLTER THUNFISCH 4

16.90 €

grilled tuna

Vegane schwarze Klebreis- und Jasminreisgerichte / VEGAN RICE DISHES

61. COM TAM 1,6 🌿

12.50 €

geräucherter Seitan mit Rosmarin Thymian Ummantelung, Tofu, Frühlingszwiebeln, eingelegtem Wurzelgemüse, Spinat und eine Limetten-Knoblauch-Sojasoße, verfeinert mit Kräuter der Saison, serviert mit schwarzem Klebsreis und Jasminreis
smoked seitan with a rosemary thyme coating, tofu, spring onions, pickled root vegetables, spinach and a lime-garlic-soy sauce, refined with herbs of the season, served with black sticky rice and jasmine rice

62. COM CA TIM 6 🌿

12.50 €

gegrillte Aubergine, hausgemachte Tofu-Quiche, karamellisierte Zwiebeln, Nori-Blätter, Frühlingszwiebeln, eingelegtes Wurzelgemüse, Spinat und eine Limetten-Knoblauch- Sojasauce, verfeinert mit Kräutern der Saison, serviert mit schwarzem Klebreis und Jasminreis
grilled aubergine, homemade tofu quiche, caramelized onions, nori leaves, spring onions, pickled root vegetables, spinach and a lime- garlic-soy sauce, refined with herbs of the season, served with black sticky rice and jasmine rice

63. SEITAN XAO NAM 1,6 🌿

12.50 €

gebratener Seitan mit Pilzen, Shiitake Pilzen und Gemüse in veganer Austernsoße (Soja-Pilz-Soße), serviert mit schwarzem Klebreis und Jasminreis
fried seitan with mushrooms, shiitake mushrooms and vegetables in vegan oyster sauce (soy mushroom sauce), served with black sticky rice and jasmine rice

Bowls

mit schwarzen Klebreis und Jasminreis
with black sticky rice and jasmine rice
71. KALBSSTEAK SPECIAL BOWL 1,3,6

15.90 €

gegrilltes Kalbssteak mit einer Teriyaki-Soße, Edamame, Cherrytomaten, Mango, Kappa, frischem Salat und Avocado, Mayonnaise-Soße, serviert mit schwarzem Klebreis und Jasminreis
grilled veal steak with a teriyaki sauce, edamame, cherry tomatoes, mango, kappa, fresh lettuce and avocado, mayonnaise sauce, served with black sticky rice and jasmine rice

72. FAM NGO FOOD BOWL 4,6,11

15.90 €

gegrillter Lachs mariniert mit Chiliflocken sowie Sesam, verfeinert mit einem Pflücksalat, Mango, Cherrytomaten, Kappa, Avocado und einer hausgemachten Soße, serviert mit schwarzem Klebreis und Jasminreis
grilled salmon marinated with chili flakes and sesame, refined with a lettuce, mango, cherry tomatoes, kappa, avocado and a homemade sauce, served with black sticky rice and jasmine rice

73. EBI TEMPURA BOWL 1,2,3,6

15.90 €

4 Stk. Ebi Tempura mit frischem Pflücksalat, Avocado, Mango, Edamame, Quinoa, Kappa, Teriyaki und Mayonnaise, serviert mit schwarzem Klebreis und Jasminreis
4 pcs. ebi tempura with fresh lettuce, avocado, mango, edamame, quinoa, kappa, teriyaki and mayonnaise, served with black sticky rice and jasmine rice

74. TOFU BOWL 3,6 🌿

12.90 €

Tofu und Pflücksalat verfeinert mit Edamame, hausgemachter Mayo-Soße, Avocado, Kappa, Paprika, serviert mit schwarzem Klebreis und Jasminreis
tofu and lettuce refined with edamame, homemade mayo sauce, avocado, kappa, paprika, served with black sticky rice and jasmine rice

75. TERIYAKI CHICKEN BOWL 1,3,6

13.90 €

gegrillte Hühnerbrust mit einer Teriyaki-Soße, Edamame, frischem Salat und Quinoa, Avocado, Mango, Mayo, serviert mit schwarzem Klebreis und Jasminreis
grilled chicken breast with a teriyaki sauce, edamame, fresh lettuce and quinoa, avocado, mango, mayo, served with black sticky rice and jasmine rice

76. SEITAN BOWL 1,3,6 🌿

12.90 €

gegrillter Seitan mit frischem Pflücksalat, Avocado, Cherrytomaten, Paprika, Edamame, Quinoa, Kappa, Teriyaki-Soße, Mayo, serviert mit schwarzem Klebreis und Jasminreis
grilled seitan with fresh lettuce, avocado, cherry tomatoes, bell pepper, edamame, quinoa, kappa, teriyaki sauce, mayo, served with black sticky rice and jasmine rice

77. ENTE BOWL 1,3,6

15.90 €

gegrillte Ente mit einer Teriyaki- und Mayonnaise-Soße, frischem Pflücksalat, Avocado, Mango, Kappa, Paprika, Edamame, serviert mit schwarzem Klebreis und Jasminreis
grilled druck with a teriyaki and mayonnaise sauce, fresh lettuce, avocado, mango, kappa, paprika, edamame, served with black sticky rice and jasmine rice

KINDER MENÜ

81. SOT LAC KIDS

Sot Lac mit cremiger Erdnusssauce, frischem saisonalem Gemüse, serviert mit schwarzem Klebreis und Jasminreis, dazu:
Sot Lac with creamy peanut sauce, fresh seasonal vegetables, served with black sticky rice, jasmine rice and:

A. TOFU 6

6.90 €

tofu

B. GEGRILLTE HÄHNCHENBRUST

6.90 €

grilled chicken breast

C. Gegrillte Ente

7.50 €

grilled duck

82. PHO XAO KIDS

gebratene Reisbandnudeln mit buntem Gemüse, Röstzwiebeln, dazu:
stir-fried rice noodles with mixed vegetables, crispy onions and

A. TOFU 6

6.90 €

tofu

B. GEGRILLTE HÄHNCHENBRUST

6.90 €

grilled chicken breast

C. Gegrillte Ente

7.50 €

grilled duck

MAKI (6 Stk./ 6 pcs.)

mit Algen umwickelte Reisrollen
rice rolls wrapped in seaweed
201. AVOCADO 🌿

4.20 €

Avocado
avocado

202. KAPPA 🌿

4.20 €

Gurke
cucumber

203. SHINKO🌿

4.20 €

eingelegter Rettich
pickled radish

204. INARI 6🌿

4.20 €

Tofu-Tasche
tofu pouch

205. SAKE 4

4.70 €

Lachs
salmon

206. SAKE AVOCADO 4

4.90 €

Lachs, Avocado
salmon, avocado

207. SAKE KAPPA 4

4.70 €

Lachs, Gurke
salmon, cucumber

208. TEKKA 4

5.20 €

Thunfisch
tuna

209. TEKKA AVO 4

5.40 €

Thunfisch, Avocado
tuna, avocado

210. UNAGI 4,6

5.70 €

Süßwasseraal
eel

211. CALIFORNIA 4,6

4.50 €

Surimi, Avocado
Surimi, avocado

212. EBI 2

5.20 €

große Garnelen
king prawns

213. EBICADO 2

5.50 €

große Garnelen, Avocado
king prawns, avocado

214. SPICY EBI 2

5.70 €

große Garnelen, Lauchzwiebeln
king prawns, spring onions

215. SPICY TUNA 4🌶

5.70 €

gekochter Thunfisch, Lauchzwiebeln
cooked tuna, chives

NIGIRI (2 Stk./ 2 pcs.)

handgeformt und kunstvoll belegter Reis
hand-shaped and artfully topped rice
221. INAGI 6🌿

4.20 €

Tofu-Tasche
tofu pouch

222. TOBIKO 4

4.20 €

Fischrogen
fish roe

223. IKORA 4

4.20 €

Lachs Kavier
salmon caviar

224. AVOCADO🌿

4.20 €

Avocado
avocado

225. SAKE 4

4.20 €

Lachs
salmon

226. MAGURO 4

5.50 €

Thunfisch
tuna

227. SURIMI 4

4.20 €

Krebsfleischimitat
Surimi

228. UNAGI 4,6

5.90 €

Süßwasseraal
eel

229. EBI2

5.90 €

große Garnelen
king prawns

230. FLAMBIERTER LACHS 4

5.50 €

flambierter Lachs
flamed salmon

GUNKAN (2 Stk./ 2 pcs.)

231. GUNKAN SPICY EBI 2🌶

5.90 €

große Garnelen, Lauchzwiebeln
king prawns, chives

232. GUNKAN TEKKA 4🌶

5.70 €

gehackter Thunfisch, Lauchzwiebeln
minced tuna, chives

233. GUNKAN SALMON 2🌶

5.70 €

Lachs, Lauchzwiebeln
salmon, chives

234. GUNKAN SPICY TUNA 4🌶

5.70 €

Thunfisch und Lauchzwiebeln
tuna and chives

TEMAKI 4,11 (1 Stk./ 1 pcs.)

handgerollt mit Fischrogen und Sesam
hand-rolled with fish roe and sesame
235. TEMAKI SAKE 4

4.50 €

Lachs, Avocado, Gurke und Tobiko
salmon, avocado, cucumber and tobiko

236. TEMAKI TEKKA 4

4.50 €

Thunfisch, Avocado, Gurke und Tobiko
tuna, avocado, cucumber and tobiko

237. TEMAKI EBI 2

4.50 €

Ebi, Avocado, Gurke und Tobiko
shrimp, avocado, cucumber and tobiko

238. TEMAKI SPICY TUNA 3,4,10🌶

4.90 €

gekochter Thunfisch, Lauchzwiebeln, scharfe Mayo, Gurke und Tobiko
cooked tuna, spring onions, spicy mayo, cucumber and tobiko

239. TEMAKI SPICY SAKE 3,4,10🌶

4.90 €

gekochter Lachs, Lauchzwiebeln, scharfe Mayo, Gurke und Tobiko
cooked salmon, spring onions, spicy mayo, cucumber and tobiko

FUTOMAKI (6 Stk./ 6 pcs.)

241. MALEFICENT ROLL 4🌿

7.50 €

Avocado, Gurke und Rettich
avocado, cucumber, and radish

242. MASSIVE ROLL 1,2,4

8.90 €

Lachs, Surimi, Rettich, Avocado, Masago, Gurke und Garnelen
salmon, surimi, radish, avocado, masago, cucumber and shrimp

SASHIMI

roher Fisch
raw fish
246. SASHIMI SAKE 4

13.90 €

6 Scheiben Lachs
6 slices salmon

247. SASHIMI MAGURO 4

15.90 €

6 Scheiben Thunfisch
6 slices tuna

248. MORIAWASE

23.50 €

12 Scheiben verschiedene Fischsorten
12 pcs. various types of fish

INSIDE-OUT (8 Stk./ 8 pcs.)

Zutaten, umhüllt mit Noriblatt, Reis außen
Ingredients, wrapped in nori sheet, rice on the outside
251. SAKE INSIDE-OUT 4,7

8.50 €

In: Lachs, Avocado; out: Masago
in: salmon, avocado; out: masago

252. HOT SPICY INSIDE-OUT 4

8.50 €

In: Lachs, Lauchzwiebeln, Gurke, Chili; out: Masago
in: salmon, spring onions, cucumber, chili; out: masago

253. PHILADELPHIA INSIDE-OUT 4,7

8.50 €

In: Frischkäse, Lachs, Avocado; out: Masago
in: cream cheese, salmon, avocado; out: masago

254. TEKKA INSIDE-OUT 4

8.50 €

In: Thunfisch, Avocado; out: Masago
in: tuna, avocado; out: masago

255. HOT SPICY TEKKA INSIDE-OUT 4 🌶

8.50 €

In: Thunfisch, Lauchzwiebeln, Gurke, Chili; out: Masago
in: tuna, spring onions, cucumber, chili; out: masago

256. YAKITORI INSIDE-OUT 11

8.20 €

In: würziges gebratenes Hühnerfleisch, Gurke; out: Sesam
in: spicy fried chicken, cucumber; out: sesame

257. EBI AVO INSIDE-OUT 2,4

9.50 €

In: große Garnelen, Avocado; out: Masago
in: prawns, avocado; out: masago

258. HOT SPICY EBI INSIDE-OUT 2,4

9.50 €

In: große Garnelen, Chili, Gurke, Lauchzwiebeln; out: Masago
in: prawns, chili, cucumber, spring onions; out: masago

259. CALI INSIDE-OUT 4

8.50 €

In: Krebsfleischimitat, Avocad; out: Masago
in: Surimi, avocado; out: masago

260. RUCOLA CHEEZY INSIDE-OUT 4,11🌿

7.90 €

In: Rucola, Frischkäse; out: Sesam
in: arugula, cream cheese; out: sesame

261. BRAVOCADO INSIDE-OUT 4,11🌿

7.50 €

In: Avocado; out: Avocado
in: avocado; out: avocado

262. VEGGIE INSIDE-OUT 11🌿

8.50 €

In: Avocado, eingelegter Rettich, Gurke; out: Sesam
in: avocado, radish, cucumber; out: sesame

TEMPURA ROLL (6 Stk./ 6 pcs.)

panierte Philadelphia Roll mit hausgemachter Spezialsauce
Tempura fried philadelphia roll with homemade special sauce
271. SAKE TEMPURA 1,4,7

8.90 €

Lachs, Avocado, Gurke und Lauch
salmon, avocado, cucumber and onion

272. EBI TEMPURA 1,2,7

9.50 €

Garnelen, Avocado und Gurke
prawns, avocado and cucumber

273. TEKKA TEMPURA 1,4,7

9.90 €

Thunfisch, Lauchzwiebeln, Avocado und Gurke
tuna, spring onions, avocado and cucumber

274. VEGGIE TEMPURA 1,7

7.50 €

Avocado, eingelegter Rettich und Gurke
avocado, radish and cucumber

275. YAKITORI TEMPURA 1,7

7.90 €

japanische Hähnchenspieße, Gurke und Lauchzwiebeln
Japanese chicken skewers, cucumber and spring onions

276. KANI TEMPURA 1,4,7

7.90 €

Krebsfleischimitat und Avocado
surimi and avocado

SPECIAL ROLLS

serviert mit hausgemachter Sauce
served with homemade sauce
281. SALMON ROLL 1,2,4

4pcs - 8.90 € / 8pcs - 16.90€

außen: Lachs Innen: Ebi Tempura, Avocado
outside: salmon inside: prawns, avocado

282. RAINBOW ROLL 2,4

4pcs - 11.90 € / 8pcs - 20.90€

außen: Lachs, Thunfisch und Ebi innen: Surimi, Avocado und Gurke
outside: salmon, tuna and shrimp inside: surimi, avocado and cucumber

283. DRAGON ROLL 4

4pcs - 10.90 € / 8pcs - 18.90€

außen: Aal innen: Sake, Avocado und Gurke
outside: eel inside: salmon, avocado and cucumber

284. FUJIYAMA ROLL 4

4pcs - 9.90 € / 8pcs - 17.90€

außen: flambierter Lachs innen: gegrillter Lachsbauch, Gurke und Rettich
outside: flamed salmon inside: grilled salmon belly, cucumber and radish

285. CREAMY AVOCADO

4pcs - 8.90 € / 8pcs - 16.90€

außen: Avocado innen: Rettisch, Gurke und Rucola
outside: avocado inside: radish, cucumber and arugula

286. TUNA ROLL 4,7

4pcs - 11.90 € / 8pcs - 20.90€

außen: flambierter Thunfisch innen: Tempura, Surimi, Frischkäse und Avocado
outside: flamed tuna inside: tempura, surimi, cream cheese and avocado

POKE BOWL

serviert mit Salat, Cherrytomaten, Rettich, Seetangsalat,
served with salad, cherry tomatoes, radish, wakame, avocado, cucumber, sushi rice and homemade dressing
291. SALMON BOWL 4

13.50€

flambierter Lachs
flamed salmon

292. TARTAR BOWL 2,4

14.90€

gehackter Lachs, Thunfisch und Garnelen
minced salmon, tuna and prawns

293. EBI TEMPURA BOWL 1,2

14.90€

panierte Großgarnelen
tempura-fried black tiger prawns

294. YAKITORI BOWL

12.50€

japanische Hühnchenspieße
Japanese skewered chicken

295. SASHIMI BOWL 4

17.50€

verschiedene Fischscheiben
various sliced fish

SUSHI KOMPOSITIONNEN

301. COMBO 1 11

14.50€

6 Stk. Avocado Maki
6 Stk. Shinko Maki
8 Stk. Veggie Inside-Out
6 pcs. Avocado Maki
6 pcs. Shinko Maki
8 pcs. Veggie Inside-Out

302. COMBO 2 1,2,4

16.90€

6 Stk. Sake Avocado Maki
8 Stk. Sake Baked Roll
3 Stk. Nigiri (Sake, Maguro, Ebi)
6 pcs. Sake Avocado Maki
8 pcs. Sake Baked Roll
3 pcs. Nigiri (Sake, Maguro, Ebi)

303. COMBO 3 4

13.50€

6 Stk. Sake Avocado Maki & California Maki
2 Stk. Sake Nigiri
1 Stk. Maguro Nigiri
6 pcs. Sake Avocado Maki & California Maki
2 pcs. Sake Nigiri
1 pcs. Maguro Nigiri

304. COMBO 4 2,4

14.50€

8 Stk. Nigiri
(2 Sake, 1 Maguro, 1 Ebi,
1 Surimi, 1 Unagi, 2 Avocado)
8 pcs. Nigiri
(2 Sake, 1 Maguro, 1 Ebi,
1 Surimi, 1 Unagi, 2 Avocado)

305. COMBO 5 2,4

16.50€

4 Stk. Tekka Inside-Out
4 Stk. California Inside-Out
2 Stk. Nigiri (Maguro, Sake)
6 Stk. Ebi Maki
4 pcs. Tekka Inside-Out
4 pcs. California Inside-Out
2 pcs. Nigiri (Maguro, Sake)
6 pcs. Ebi Maki

306. COMBO 6 2,4

15.90€

4 Stk.Hot Spicy Sake
4 Stk. Ebi Avocado Inside-Out
6 Stk. Sake Kappa Maki
2 Stk. Nigiri (Sake, Ebi)
4 pcs. Hot Spicy Sake
4 pcs. Ebi Avocado Inside-Out
6 pcs. Sake Kappa Maki
2 pcs. Nigiri (Sake, Ebi)

307. COMBO 7 2,4

17.50€

6 Stk. Sake Avocado Maki
6 Stk. Tekka Avocado Maki
5 Stk. Nigiri (Sake, Maguro, Ebi, Surimi, Unagi)
6 pcs. Sake Avocado Maki
6 pcs. Tekka Avocado Maki
5 pcs. Nigiri (Sake, Maguro, Ebi, Surimi, Unagi)

308. COMBO 8 2,4

17.90€

8 Stk. Hot Spicy Tekka Inside-Out
4 Stk. Hot Spicy Sake Inside-Out
3 Stk. Nigiri (Ebi, Maguro, Sake)
8 pcs. Hot Spicy Tekka Inside-Out
4 pcs. Hot Spicy Sake Inside-Out
3 pcs. Nigiri (Ebi, Maguro, Sake)

CHICHI CHOOSE - TO SHARE

311 MENU 1 1,2,4,7

38.00€

(für 2 Personen / for 2 people)
8 Stk. Sake Inside-Out
4 Stk. Rucola Cream Cheese Inside-Out
6 Stk. Sake Maki,
6 Stk. Ebi Avocado Maki
4 Stk.Nigiri (Sake, Ebi, Unagi, Maguro)
6 Stk. Sake Tempura
8 pcs. Sake Inside-Out
4 pcs. Rucola Cream Cheese Inside-Out
6 pcs. Sake Maki
6 pcs. Ebi Avocado Maki
4 pcs. Nigiri (Sake, Ebi, Unagi, Maguro)
6 pcs. Sake Tempura

312. MENU 2 1,2,4,7

76.00€

(für 3-5 Personen / for 3-5 people)
8 Stk. Tekka Inside-Out
8 Stk. Avocado Inside-Out
8 Stk. Ebi Avocado Inside-Out
24 Stk. Maki
(Sake, California, Gurke, Thunfisch)
12 Stk. Tempura Roll (Sake, Veggie)
4 Stk. Nigiri
(Gunkan Spicy Ebi, Gunkan Salmon)
6 Stk. Futo Maki
8 pcs. Tekka Inside-Out
8 pcs. Avocado Inside-Out
8 pcs. Ebi Avocado Inside-Out
24 pcs. Maki
(Sake, California, Kappa, Tekka)
12 pcs. Tempura Roll (Sake, Veggie)
4 pcs. Nigiri
(Gunkan Spicy Ebi, Gunkan Salmon)
6 pcs. Futo Maki

313. MENU 31,2,4,7

89.00€

(für 5 Personen / for 5 people)
8 Stk. California Inside-Out
8 Stk. Philadelphia Inside-Out
8 Stk. Rainbow Roll
24 Stk. Maki
(Sake, Ebi Avocado, Tekka, Shinko)
6 Stk. Sake Tempura
3 Scheiben Lachs Sashimi
3 Scheiben Thunfisch Sashimi
10 Stk. Nigiri
(Ebi, Gunkan Tekka, Gunkan Ebi,
Sake, Maguro)
8 pcs. California Inside-Out
8 pcs. Philadelphia Inside-Out
8 pcs. Rainbow Roll
24 pcs. Maki
(Sake, Ebi Avocado, Tekka, Shinko)
6 pcs. Sake Tempura
3 slices Salmon Sashimi
3 slices Tuna Sashimi
10 pcs. Nigiri
(Ebi, Gunkan Tekka, Gunkan Ebi,
Sake, Maguro)

Extra

91. SCHWARZER KLEBREIS MIT JASMINREIS

3.00€

black sticky rice and jasmine rice

92. GEGRILLTE PILZE DER SAISON

4.00€

grilled seasonal mushrooms

93.AUBERGINE

4.00€

aubergine

94. UDON NUDELN 1

4.00€

udon noodles

95. GEGRILLTE ENTE 1

5.00€

grilled duck

96. GEGRILLTES HÄHNCHEN 1

4.00€

grilled chicken

Desserts

101. SNOW WHITE

5.90€

Banane im Klebreismantel, gegrillt in einem Bananenblatt, dazu cremige Kokosmilch, frische Früchte und Schokoladenraspeln
banana wrapped in sticky rice, grilled in a banana leaf, served with creamy coconut milk, fresh fruit and grated chocolate

102. GOLDEN BANANA 1,7

6.90€

gebackene Banane mit Vanilleeiscreme
baked banana with vanilla ice cream

103. ORANGE ICE CREAM 7

7.50€

Orangen-Eiscreme

104. MOCHI

5.50€

(3 Stk.) japanischer Reiskuchen (3 pcs) japanese rice cake

105. BANH RAN 6,11

5.50€

(4 Stk.) süß gefüllte Sesambällchen (4 pcs) sweet filled sesame balls

106. ICE CREAM COCONUT 7

7.50€

Kokosnuss-Eiscreme

107. ZITRONEN ICE CREAM 7

7.50€

Limetten Eiscreme

ALLERGENE
1 Weizengluten
1b Gerstengluten
2 Krebstiere/-Erzeugnisse
3 Ei/-Erzeugnisse
4 Fisch/-Erzeugnisse
5 Erdnüsse/-Erzeugnisse
6 Sojabohnen/-Erzeugnisse
7 Milch/-Erzeugnisse (Laktose)
8 Schalenfrüchte/-Erzeugnisse
9 Sellerie/-Erzeugnisse
10 Senf/-Erzeugnisse
11 Sesamsamen/-Erzeugnisse
12 Schwefeldioxid und Sulphite
13 Lupinen/-Erzeugnisse
14 Weichtiere/-Erzeugnisse

ZUSATZSTOFFE
A Antioxidationsmittel (Antioxidans)
F Farbstoff-
Lebensmittelfarben
K Konservierungsmittel
Ko Koffeinhaltig
Gv Geschmacksvertärker
S Säure, Säuerungsmittel
Sr Säureregulator
Su Süßungsmittel Verdickungsmittel